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A 2 PAINS D’ICI
De l’eau, des farines bio, du sel… un pain c’est tout !
– Depuis 2017 à Oytier Saint Oblas (38780) –
A 2 PAINS D’ICI, c’est une boulangerie ARTISANale qui fabrique et vend des pains naturels, pétris et cuits sur place, sans améliorants, sans additifs et sans Exxxx.
Nos farines biologiques proviennent du Moulin PICHARD, dernier moulin entièrement bio des Alpes de Haute Provence.
Tous nos pains sont garantis « Satisfait ou RemP(l)AINcé »
Notre projet
Des pains façonnés à la main et élaborés à partir d’une fermentation lente ET naturelle
Des matières premières issues de l’Agriculture Biologique pour encourager un modèle agricole durable
Des approvisionnements 100% France, achetés sans intermédiaire
Travail « à l’ancienne », en pousse directe
La qualité plutôt que la quantité
À propos du fournil
200
kg
C’est la quantité de pain que nous pétrissons et cuisons chaque semaine.
6
heures
C’est le temps de notre process pour pétrir, diviser, façonner et cuire le pain chaque mardi et vendredi de 8h à 14h.
10
recettes
Campagne, Complet, Céréales, Petit Epeautre, Seigle, Tradition, Méteil… Nos recettes PAS secrètes sont à base de Levain Naturel.
0
perte
Comme une AMAP, nous fabriquons et vendons uniquement (ou presque) sur commande pour ne pas gaspiller nos matières premières et limiter nos pertes.
Adresse & Horaires
56 Rue Berthelon – 38780 OYTIER ST OBLAS
(au centre du village, en face de l’école)
Mardi et Vendredi, de 16h à 19h*
Ecrivez-nous : contact@a2pains.fr
*Pendant les vacances scolaires, nos horaires sont susceptibles d’être modifiés. Contactez-nous ou vérifiez ici
